Ba chỉ có da

Ba chỉ heo có da không xương là thịt nằm ở phần tản bụng của con heo. Phần thịt này sau khi được loại bỏ xương sườn thì chỉ còn lại phần sụn mềm. Phần thịt và mỡ xen kẽ 3 lớp với nhau rất ngon. Vì vậy mà giữ được sự mềm mại, thơm ngon khi chế biến.

Hỗ trợ nhanh

0328 40 64 89

Category:

Description

Thịt ba chỉ là phần thịt rất ngon của con heo và thơm ngon khi chế biến. Ba chỉ heo có da rút sườn được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau. Như: Ba chỉ quay, nướng mật ong, ba rọi kho, ba rọi cháy cạnh,…

Giá trị dinh dưỡng

Theo các nghiên cứu khoa học khác, thịt ba chỉ là nguồn cung cấp vitamin B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, E,… vô cùng dồi dào.

Hàm lượng calo trong 100 gam thịt lợn là 458 calo. Trong 100gr thịt ba chỉ có chứa:

  • Năng lượng 100 518
  • Protein 9 36
  • Chất béo 19 171
  • Carbohydrate 0 0
  • Vitamin B-6 5%

Nếu thịt ba chỉ được đưa với số lượng phù hợp vào thực đơn sẽ có tác dụng rất tốt như:

  • Hỗ trợ sự tăng trưởng, phục hồi cơ bắp, các mô thần kinh;
  • Giải độc cho cơ thể;
  • Ngăn ngừa các triệu chứng viêm da quanh ở miệng;
  • Hỗ trợ quá trình phát triển răng, xương ở trẻ em;
  • Cải thiện hệ thống miễn dịch và cải thiện sức đề kháng,…

Và bạn có biết chất béo trong thịt ba chỉ chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Do đó, thịt ba chỉ heo rất phù hợp với các chế độ ăn tốt cho tim mạch hoặc để giảm lượng cholesterol.

Thịt ba chỉ heo chứa những khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Như sắt, magie, phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali, đồng,…

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Ba chỉ có da”