Dồi chay

Dồi chay – Món ăn thuần chay hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Khác với dồi thịt, dồi chay được làm hoàn toàn từ các thành phần chay. Có thể kể đến nấm hương, mộc nhĩ, miến, đậu phụ, đậu hũ, rau húng, đậu xanh, rau răm, ham chay, lạc rang, tiêu… và nhiều nguyên liệu khác. Để làm cho món chay không trở nên nhàm chán, từ lâu chúng ta đã tìm cách để biến tấu các nguyên liệu chay để chúng trở thành các món “giả mặn”.

Hỗ trợ nhanh

0328 40 64 89

Danh mục:

Mô tả

Ăn chay đang là xu hướng được yêu thích tại Việt Nam bởi những lợi ích về sức khỏe. Món dồi là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên khi được chế biến theo kiểu thuần chay, món ăn này vẫn giữ được hương vị thơm ngon không kém dồi thịt. Cách làm dồi chay tương đối đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng chế biến được món dồi chay ngon. Điều này phụ thuộc hoàn toàn vào tay nghề của người đầu bếp.

Món chay cũng rất là đa dạng, cũng giống như món mặn thì món chay cũng đầy đủ từ món kho chay, canh chay, lẩu chay, xào chay,… Món chay được sử dụng cho những người ăn chay vì những người này không thể dùng được món mặn. Nhưng những người ăn mặn thì khác, họ đều có thể dùng được cả món chay lẫn món mặn.

Ngày nay, trong những mâm cổ chay được chế biến không khác gì một mâm cổ mặn. Cũng với những tên gọi đó nhưng nó lại được chế biến theo một cách khác mang hương vị đặc trưng hoàn toàn không giống với món mặn.

Trong những bữa ăn hằng ngày, chúng thường cảm thấy ngán với những món ăn có quá nhiều dầu mỡ và chất đạm,… thì việc thay đổi khẩu vị với những món chay là hoàn toàn hợp lý đúng không các bạn?

Món chay ngày nay được hầu hết mọi người yêu thích vì nó cũng dễ chế biến, tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn. Không những thế, món chay lại được các nhà hàng, quán ăn mở rất nhiều cũng bởi từ nhu cầu của chính chúng ta.

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Dồi chay”